Tin tức Mẹo Hay
Bật mí bạn mẹo hay giải quyết các vấn đề khi dùng nồi inox
Th10
Nồi inox, chảo inox là vật dụng nhà bếp quen thuộc của nhiều gia đình. Với ưu điểm bền đẹp, an toàn, dễ sử dụng, nồi chảo inox được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, nồi chảo inox cũng có thể gặp phải một số vấn đề. Để sử dụng nồi chảo inox được lâu bền hơn, bạn nên nắm được cách giải quyết vấn đề khi dùng nồi inox.
Hãy cùng Gasbanmai tìm hiểu về các vấn đề thường gặp và cách xử lý hiệu quả qua bài viết dưới đây nhé!
6 vấn đề khi dùng nồi inox thường gặp phải
1. Thức ăn bị bám dính – vấn đề khi dùng nồi inox
Inox sẽ giãn nở khi nóng và co lại khi gặp nhiệt độ lạnh hơn. Điều này có thể khiến thức ăn bị dính lại ở chảo, gây khó khăn khi nấu ăn. Để tránh trường hợp này, bạn cần để chảo inox đủ nóng và cho dầu vào ngay sau đó. Dầu sẽ giúp tạo một lớp màng mỏng trên bề mặt nồi, ngăn cản thức ăn bị dính lại. Bạn cũng có thể sử dụng các loại chảo inox có phủ lớp chống dính để hạn chế tình trạng này.
Dưới đây là một số mẹo giúp tránh thức ăn bị dính lại ở chảo inox:
- Bật bếp gas, làm nóng chảo inox ở nhiệt độ cao trước khi nấu.
- Cho dầu vào chảo khi chảo đã nóng.
- Không cho quá nhiều thức ăn vào chảo cùng một lúc.
- Trộn đều thức ăn trong chảo thường xuyên.
- Không nấu thức ăn quá lâu ở nhiệt độ cao.
Gợi ý một số dòng bếp gas bạn có thể quan tâm
2. Bề mặt nồi chảo bị nổi đốm trắng
Đốm trắng là vấn đề khi dùng nồi inox rất phổ biến. Đốm trắng xuất hiện ở lòng nồi chảo do có sự tích tụ canxi trong nước. Canxi là một khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nhưng khi tích tụ quá nhiều trong nồi chảo sẽ khiến bề mặt nồi chảo bị ố vàng, xỉn màu và mất thẩm mỹ.
Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể sử dụng cách sau:
- Đun sôi nước và giấm: Bạn chỉ cần đun sôi nước và giấm theo tỉ lệ 1:3 trong khoảng 15-20 phút.
- Sau đó, rửa sạch nồi chảo bằng nước rửa chén và tráng lại bằng nước sạch.
- Tuy nhiên, nếu dùng lâu và bị nhiều đốm trắng, bạn nên cân nhắc mua mới để bảo vệ sức khỏe gia đình nhé!
- Các đốm trắng này có thể chứa vi khuẩn và gây hại cho sức khỏe khi tiếp xúc với thực phẩm.
3. Thức ăn bị cháy dính trên nồi chảo
Thức ăn bị cháy dính trên nồi là vấn đề khi dùng nồi inox hết sức khó chịu và khó vệ sinh. Nếu bạn rửa nồi bằng giẻ hoặc miếng bọt biển nhưng vẫn không sạch, hãy thử cách sau:
- Đổ hỗn hợp nước rửa bát và nước vào nồi chảo sao cho ngập vết bẩn.
- Đun sôi nước.
- Dùng thìa hoặc miếng bọt biển cạo phần bị cháy.
- Ngay khi nước nguội hơn, bạn hãy nhanh chóng rửa sạch nồi chảo.
- Cách này sẽ giúp làm mềm thức ăn bị cháy và dễ dàng cạo sạch hơn.
4. Vết bẩn màu cầu vồng
Vết bẩn có màu giống cầu vồng xuất hiện trên bề mặt chảo là do nấu ăn quá nhiệt. Khi nấu ăn ở nhiệt độ cao, các phân tử kim loại trong nồi sẽ bị oxy hóa và tạo ra các vết bẩn màu cầu vồng. Để loại bỏ vết bẩn này, bạn có thể sử dụng các thực phẩm có tính axit cao như nước sốt cà chua hoặc giấm. Các thực phẩm này sẽ giúp hòa tan các vết bẩn và làm sáng bề mặt chảo.
Cách thực hiện như sau:
- Đổ nước sốt cà chua hoặc giấm vào chảo, sao cho ngập vết bẩn.
- Đun sôi hỗn hợp trong khoảng 15-20 phút.
- Rửa sạch chảo bằng nước rửa chén và tráng lại bằng nước sạch.
- Nếu vết bẩn quá cứng đầu, bạn có thể sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hơn, nhưng cần lưu ý sử dụng cẩn thận để tránh làm hỏng bề mặt chảo.
5. Vết rỗ ở đáy nồi chảo – vấn đề khi dùng nồi inox
Vết rỗ ở đáy nồi chảo là do bề mặt nồi chảo bị trầy xước hoặc ăn mòn. Các vết rỗ này có thể khiến nồi chảo trông xấu đi và khó vệ sinh hơn.
Để khắc phục các vết rỗ này, bạn có thể sử dụng một số cách sau:
- Sử dụng giấy nhám: Đây là cách đơn giản và hiệu quả nhất để loại bỏ các vết rỗ nhỏ. Bạn chỉ cần chà xát giấy nhám lên bề mặt nồi chảo cho đến khi các vết rỗ biến mất.
- Sử dụng miếng chà nồi chuyên dụng: Các miếng chà nồi chuyên dụng được thiết kế để loại bỏ các vết rỗ trên bề mặt nồi chảo. Bạn có thể mua miếng chà nồi chuyên dụng tại các cửa hàng bán đồ gia dụng.
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau để hạn chế tình trạng vết rỗ trên nồi chảo:
- Không sử dụng nồi chảo với lửa quá lớn: Nấu ăn với lửa quá lớn có thể khiến bề mặt nồi chảo bị trầy xước và ăn mòn.
- Không sử dụng nồi chảo để nấu các món ăn có tính axit cao: Các món ăn có tính axit cao có thể ăn mòn bề mặt nồi chảo.
- Không sử dụng nồi chảo để nấu các món ăn có nhiều đường: Các món ăn có nhiều đường có thể khiến bề mặt nồi chảo bị cháy và tạo ra các vết rỗ.
6. Đáy nồi chảo bị rỉ sét
Một trong những vấn đề khi dùng nồi inox là đáy nồi chảo bị rỉ sét là do bề mặt nồi chảo bị oxy hóa. Rỉ sét có thể khiến nồi chảo trông xấu đi và khó vệ sinh hơn.
Gợi ý một số dòng bếp gas âm bạn có thể quan tâm
Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể sử dụng một số cách sau:
- Sử dụng baking soda: Là một chất tẩy rửa tự nhiên an toàn và hiệu quả. Bạn chỉ cần rắc baking soda lên vết rỉ sét và đổ nước lên. Để yên trong 15-20 phút, sau đó dùng bàn chải chà xát đến khi vết rỉ sét biến mất.
- Sử dụng dung dịch tẩy gỉ: Giúp loại bỏ vết rỉ sét một cách nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, cần lưu ý sử dụng dung dịch tẩy gỉ cẩn thận để tránh làm hỏng bề mặt nồi chảo.
3 lưu ý khi dùng nồi inox cần biết
Cũng như tất cả những vật dụng khác, có những lưu ý khi dùng nồi inox bạn cần biết như sau:
- Không để nồi chảo ẩm ướt trong thời gian dài: Nồi chảo ẩm ướt sẽ tạo điều kiện cho rỉ sét hình thành.
- Rửa sạch nồi chảo ngay sau khi sử dụng: Thức ăn bị cháy bám dính vào bề mặt nồi chảo. Tạo điều kiện cho rỉ sét hình thành.
- Lau khô nồi chảo sau khi rửa: Nước đọng trên bề mặt nồi chảo sẽ tạo điều kiện cho rỉ sét hình thành.
Hy vọng rằng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích giúp bạn tìm được cách khắc phục những vấn đề khi dùng nồi inox và những lưu ý khi dùng nồi inox cần tránh. Nếu bạn thấy các thông tin trên hay và hữu ích hãy follow Fanpage Gasbanmai để biết thêm nhiều mẹo hay mỗi ngày nhé!
Cập nhật giá các bình gas chính hãng an toàn mới nhất có thể bạn quan tâm
Bài viết liên quan
- Hướng dẫn làm bò bít tết bằng lò nướng
- Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại an toàn và hiệu quả
- hướng dẫn sử dụng bếp từ
- Bật mí chọn mua bếp hồng ngoại đơn loại nào tốt cho gia đình
- Lựa chọn bếp từ đơn tiết kiệm điện qua 6 tiêu chí quan trọng
- Tư vấn bếp từ đơn loại nào tốt và an toàn, tiết kiệm?
