Nên chọn chảo đá dùng cho bếp từ thế nào đúng? Gợi ý 3 cách

Chảo đá là một trong những loại chảo được nhiều người yêu thích bởi khả năng truyền nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu và chống dính hiệu quả. Tuy nhiên, không phải loại chảo đá nào cũng dùng được cho bếp từ, các bà nội trợ vẫn thường thắc mắc liệu chảo đá có nấu được bếp từ được không? Trong bài viết này, GasBanMai sẽ giúp bạn tìm hiểu chảo đá có dùng cho bếp từ được không và các lưu ý khi chọn chảo đá dùng cho bếp từ này.

Lợi ích của việc sử dụng chảo đá

Chảo đá là một loại chảo được làm từ chất liệu đá tự nhiên hoặc hợp kim phủ lớp chống dính. Chảo đá có nhiều ưu điểm vượt trội so với các loại chảo thông thường, mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, bao gồm:

Truyền nhiệt nhanh, giữ nhiệt lâu: Chảo đá có khả năng truyền nhiệt nhanh và giữ nhiệt lâu, giúp thức ăn chín đều và thơm ngon hơn.
Chống dính hiệu quả: Chảo đá có lớp chống dính cao cấp, giúp thức ăn không bị dính vào chảo, dễ dàng vệ sinh.
An toàn cho sức khỏe: Chảo đá được làm từ chất liệu an toàn, không chứa chất độc hại, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng.
Tuổi thọ cao: Chảo đá có độ bền cao, ít bị hư hỏng, tiết kiệm chi phí cho người sử dụng.
Tiết kiệm năng lượng: Chảo đá truyền nhiệt nhanh, giúp tiết kiệm năng lượng khi nấu ăn.
Tiện lợi khi sử dụng: Chảo đá có thể sử dụng được cho nhiều loại bếp, bao gồm bếp từ, bếp ga, bếp hồng ngoại,…
Đa dạng mẫu mã, kích thước: Chảo đá có nhiều mẫu mã, kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng của mọi gia đình.

Với những ưu điểm vượt trội trên, chảo đá đang ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều người tin dùng. Chảo đá là một lựa chọn tuyệt vời cho những gia đình yêu thích nấu nướng. Như vậy chảo đá có dùng cho bếp từ được không? Mời bạn tham khảo tiếp nhé.

Chảo đá có dùng được cho bếp từ không?

Chảo đá được làm từ nhiều chất liệu khác nhau. Trong đó có chảo đá nguyên khối và chảo đá phủ vân đá.

Chảo đá nguyên khối được làm từ đá granite tự nhiên. Không có từ tính nên không thể dùng cho bếp từ.
Chảo đá phủ vân đá được làm từ chất liệu thép cứng phủ lớp vân đá, có từ tính nên có thể dùng cho bếp từ.

Như vậy để trả lời cho thắc mắc chảo đá có dùng cho bếp từ được không? thì đáp án là CÓ. Tuy nhiên còn tùy thuộc vào từng loại đá và cách phủ vân đá. Cùng đọc tiếp bài viết để biết cách chọn chảo đá phù hợp với bếp từ nhé!

Gợi ý một số dòng bếp từ mới nhất có thể bạn quan tâm

Bếp 2 Từ Arber AB-2021【Thương Hiệu Ý】

Được xếp hạng 0 5 sao

Liên hệ

Bếp 2 Từ Arber AB-371【Thương Hiệu Ý】

Được xếp hạng 0 5 sao

Liên hệ

Bếp 2 Từ Arber AB-384【Thương Hiệu Ý】

Được xếp hạng 0 5 sao

Liên hệ

Bếp 2 Từ Arber AB-668【Thương Hiệu Ý】

Được xếp hạng 0 5 sao

Liên hệ

1. Các loại chảo đá dùng cho bếp từ

các loại chảo đá phù hợp — Các loại chảo đá dùng cho bếp từ phù hợp

Chảo đá dùng cho bếp từ là loại chảo có đáy chảo được làm bằng thép không gỉ. Cũng có thể làm bằng hợp kim nhôm có từ tính. Đáy chảo này có khả năng hấp thụ nhiệt từ bếp từ và truyền nhiệt đều khắp lòng chảo, giúp thức ăn chín đều và thơm ngon hơn.

Để kiểm tra xem chảo đá có dùng được cho bếp từ hay không, bạn có thể kiểm tra các dấu hiệu sau:

Đáy chảo có khắc ký hiệu “induction” hoặc “induction compatible”.
Đáy chảo có khả năng hút nam châm.

Nếu chảo đá có một trong hai dấu hiệu trên thì đây là loại chảo đá dùng được cho bếp từ.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại chảo đá dùng được cho bếp từ. Có đa dạng mẫu mã, kích thước và giá thành. Bạn có thể lựa chọn loại chảo phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình mình.

Gợi ý một số dòng bếp hồng ngoại không kén chảo mới nhất có thể bạn quan tâm

Bếp 3 Điện Bosch PKK651FP1E 【Nhập Khẩu Đức】

Được xếp hạng 0 5 sao

Liên hệ

Bếp 3 Điện Malloca MR 593 【NHẬP TÂY BAN NHA】

Được xếp hạng 0 5 sao

18.300.000₫

Bếp Điện Đôi Chef’s EH-DHL321 【LẮP RÁP VIỆT NAM】

Được xếp hạng 0 5 sao

9.900.000₫

Bếp Điện Eurosun EU-IF268S 【NHẬP KHẨU MALAYSIA】

Được xếp hạng 0 5 sao

Liên hệ

2. Một số gợi ý cách chọn chảo đá dùng cho bếp từ

cách chọn chảo đá phù hợp — Cách chọn chảo đá phù hợp – Chảo đá có nấu được bếp từ không?

Khi chọn mua chảo đá bạn nên lưu ý những điều sau:

Loại đá sử dụng: Chảo đá thường được làm từ đá tự nhiên. Cũng có thể có lớp đá hoa cương phủ bên ngoài. Chảo đá thật, được làm từ đá tự nhiên, không chỉ đẹp và bền bỉ. Còn an toàn cho sức khỏe vì không chứa các chất độc hại. Trong khi đó, chảo phủ vân đá thường có lớp đá hoa cương. Trang trí bên ngoài với lớp chảo bên trong làm từ thép cứng. Chúng có khả năng chống dính cao và chống oxy hóa tốt.
Chất liệu chảo: Chọn chảo có đáy chảo được làm bằng thép không gỉ hoặc hợp kim nhôm có từ tính. Hãy kiểm tra ký hiệu đánh dấu sử dụng trên bếp từ để đảm bảo tương thích.
Kích thước chảo: Chọn chảo có kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Xác định kích thước vùng từ của bếp và chọn chảo có kích thước đáy phù hợp. Điều này đảm bảo chảo sẽ truyền nhiệt đều trên toàn bề mặt giúp bạn nấu ăn hiệu quả.
Cấu tạo chảo: Chọn chảo có cấu tạo nhiều lớp đảm bảo nấu nướng hiệu quả và độ bền cao. Chống va đập, cong vênh trong quá trình sử dụng.
Lớp chống dính: Chọn chảo có lớp chống dính chất lượng. Hạn chế bị bong tróc, đảo bảo an toàn tránh gây hại cho người dùng.
Tay cầm chảo: Chọn chảo có tay cầm cách nhiệt, thuận tiện cho các thao tác chế biến món ăn.

Lưu ý khi sử dụng chảo đá nấu trên bếp từ

Để chảo đá dùng cho bếp từ được bền đẹp, bạn cần lưu ý những điều sau:

Tránh làm trầy xước mặt chảo: Không dùng thìa, dao,… để dằm, cắt thức ăn. Thay vào đó thay bằng đồ dùng Silicon hoặc gỗ để tránh làm trầy xước mặt chảo.
Nấu ở mức nhiệt độ phù hợp: Nấu ăn với mức lửa vừa. Hạn chế trường hợp khiến chất chống dính bị phân hủy, gây độc hại đến sức khỏe người dùng.
Hạn chế chế biến các thực phẩm có chứa axit: Điều này làm giảm hiệu quả chống dính. Hạn chế xào nấu mặn để lớp chống dính được bền hơn.
Đặt chảo vào đúng trọng tâm bếp: Đặt sản phẩm lên giữa ngọn lửa để đảm bảo nhiệt được truyền đi đều.
Để nguội trước khi cho nước vào: Không cho chảo vào nước lạnh ngay sau khi sử dụng. Vệ sinh chảo khoảng 15 phút sau khi nấu. Tiếp theo, bạn hãy dùng miếng cọ rửa mềm để làm sạch.
Không đặt chảo trên bếp lâu không nấu: Không đun sản phẩm quá 30 giây khi không có thực phẩm bên trong. Vì thời gian làm nóng quá lâu có thể gây hư hỏng chảo.
Vệ sinh chảo sau mỗi lần sử dụng: Tránh sử dụng các miếng rửa chén bằng cước, búi sắt để làm sạch. Làm vậy sẽ làm hư hại lớp chống dính của chảo.

Kết luận

Chảo đá dùng cho bếp từ là một lựa chọn tuyệt vời cho những gia đình sử dụng bếp từ. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý những điều trên để chảo được bền đẹp và an toàn cho sức khỏe. Nếu bạn thấy hay hãy follow Fanpage GasBanMai để biết thêm thật nhiều thông tin hay hằng ngày nhé!

Xem thêm bài viết: