Tư vấn các chế độ nấu và cách sử dụng bếp từ hiệu quả

Cách dùng bếp từ hiệu quả

Việc sử dụng bếp từ đang ngày càng trở nên phổ biến trong các gia đình hiện đại, nhờ vào khả năng tiết kiệm năng lượng, an toàn và nhanh chóng. Để nấu ăn hiệu quả và an toàn với bếp từ, việc hiểu rõ về các chế độ nấu và cách sử dụng chúng là hết sức quan trọng. Bài viết sau đây Gasbanmai sẽ cung cấp một cái nhìn sâu sắc về các chế độ nấu bếp từ và hướng dẫn cách dùng bếp từ một cách hiệu quả nhất.

Cách dùng bếp từ hiệu quả
Cách dùng bếp từ hiệu quả

Tổng quan về bếp từ mà bạn cần biết để hiểu về cách dùng bếp từ

1. Hiểu bếp từ để biết cách dùng bếp từ hiệu quả

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi bật bếp, dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây cảm ứng tạo ra từ trường. Khi đặt nồi chảo (phải là loại nồi có đáy nhiễm từ) lên bề mặt bếp, từ trường sẽ tạo ra dòng điện cảm ứng tại đáy nồi, làm nóng nồi mà không làm nóng bề mặt bếp. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và hạn chế sự nguy hiểm từ việc tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt.

Gợi ý một số dòng bếp từ mới nhất có thể bạn quan tâm

Được xếp hạng 0 5 sao
Liên hệ
Được xếp hạng 0 5 sao
Liên hệ
Được xếp hạng 0 5 sao
Liên hệ
-30%
Được xếp hạng 0 5 sao
9.240.000

2. Lựa chọn dụng cụ nấu phù hợp

Trước khi đi vào các chế độ nấu, điều quan trọng là phải sử dụng đúng loại nồi chảo. Chúng phải là loại có đáy nhiễm từ và phẳng để tối đa hóa hiệu quả của từ trường. Nồi chảo không nhiễm từ sẽ không hoạt động trên bếp từ – đây là điều đầu tiên bạn cần nắm rõ để biết cách dùng bếp từ hiệu quả.

3. Các chế độ nấu trên bếp từ

3.1. Chế độ đun nhanh (Boost)

Chế độ này cung cấp năng lượng cực đại cho nồi chảo trong một thời gian ngắn, giúp nấu chín thực phẩm hoặc đun sôi nước một cách cực kỳ nhanh chóng. Đây là lựa chọn tốt khi bạn cần đun nấu một cách gấp rút và giúp tiết kiệm thời gian đáng kể.

3.2. Chế độ hầm (Simmer)

Chế độ này cung cấp nhiệt độ thấp và đều, thích hợp để hầm thực phẩm trong thời gian dài, giữ cho món ăn luôn nóng và chín dần, chín đều thơm ngon mà không hề bị cháy.

3.3. Chế độ rã đông (Defrost)

Chế độ này cho phép thực phẩm rã đông một cách nhẹ nhàng mà không bị nấu chín, giữ lại nguyên vẹn hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm vốn có, để bạn thoải mái chế biến thành những món ăn yêu thích.

3.4. Chế độ giữ ấm (Keep Warm)

Chế độ này giúp giữ thức ăn ở nhiệt độ phù hợp để thức ăn không bị lạnh trong quá trình bạn chuẩn bị những món khác hoặc chờ đến giờ ăn. Hoặc bạn cũng có thể hiểu nó theo một cách khác là dùng để hâm nóng thức ăn và giữ độ nóng cần thiết.

Các chế độ nấu tiện ích
Các chế độ nấu tiện ích

3.5. Chế độ đun chảy (Melt)

Dùng để đun chảy chocolate hoặc bơ mà không sợ bị cháy, chế độ này cung cấp nhiệt độ đủ để chảy mà không đủ để đun sôi.

3.6. Chế độ Sauté

Chế độ này cung cấp nhiệt độ cao phù hợp để xào thức ăn, tạo ra món ăn có vị giòn và đậm đà mà không bị cháy hay khô.

Gợi ý một số dòng bếp hồng ngoại mới nhất có thể bạn quan tâm

Được xếp hạng 0 5 sao
Liên hệ
Được xếp hạng 0 5 sao
18.300.000
Được xếp hạng 0 5 sao
Liên hệ

Mẹo hay để biết cách dùng bếp từ hiệu quả

1. Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp cũng là cách dùng bếp từ thông minh

Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm và mục đích nấu. Không nên sử dụng nhiệt độ quá cao cho những món cần nấu chín từ từ để tránh mất chất dinh dưỡng và hương vị. Tóm lại, cần nấu món ăn như thế nào nên chọn đúng chương trình nấu hợp lý nhất.

2. Sử dụng đúng kích thước nồi chảo

Kích thước nồi chảo nên tương thích với kích thước của vùng nấu trên bếp từ để đảm bảo hiệu quả nấu nướng và tiết kiệm năng lượng. Không dùng nồi quá to hoặc quá nhỏ so với vùng nấu trên mặt kính bếp.

3. Không để bếp trống khi đang hoạt động

Không bao giờ bật bếp khi không có nồi chảo trên đó. Điều này không những lãng phí điện mà còn có thể làm hỏng bếp, gây các lỗi E cho bếp từ.

4. Vệ sinh bếp định kỳ cũng là cách dùng bếp từ lâu bền

Bảo dưỡng và vệ sinh bếp từ thường xuyên để đảm bảo nó luôn hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ của bếp. Sau mỗi lần nấu ăn, bạn nên để mặt bếp nguội hẳn và lau chùi nhẹ nhàng bằng khăn ẩm để bếp luôn sạch sẽ. Sau vài tháng sử dụng bạn có thể gọi nhân viên đến kiểm tra và bảo dưỡng bếp để bếp luôn hoạt động tốt nhất.

Cách vệ sinh bếp từ
Cách vệ sinh bếp từ – cách dùng bếp từ

5. Sử dụng các chức năng tiết kiệm điện

Nhiều bếp từ hiện đại có các chức năng tiết kiệm điện như cảm biến nồi chảo, tự động tắt khi không sử dụng, giúp tiết kiệm năng lượng. Khi dùng cách chức năng này sẽ giúp bạn tiết kiệm khá nhiều năng lượng.

6. Đặt nồi chảo đúng vị trí

Đảm bảo đặt nồi chảo đúng vị trí trung tâm của vùng nấu để tối đa hóa hiệu quả của từ trường và không làm lãng phí nhiệt. Hơn nữa, làm như vậy sẽ giúp bếp hoạt động tốt hơn, tránh gây các lỗi ngoài ý muốn.

Một số mẹo vặt, cách dùng bếp từ thông minh

1. Nấu với nắp đậy

Nấu với nắp đậy giúp thức ăn chín nhanh hơn và tiết kiệm năng lượng so với khi không có nắp đậy, lượng nhiệt thất thoát ra bên ngoài sẽ gây lãng phí.

2. Sử dụng hẹn giờ nấu

Tận dụng chức năng hẹn giờ nấu để không phải canh chừng bếp quá mức cần thiết, giúp bạn có thêm thời gian làm việc khác nhưng vẫn đảm bảo món ăn được nấu như ý muốn.

3. Đun nấu ở nhiệt độ thích hợp

Hãy tìm hiểu và áp dụng nhiệt độ nấu thích hợp cho từng loại thực phẩm để món ăn được chín đúng với yêu cầu riêng biệt của từng loại, luôn đảm bảo ngon miệng cho gia đình.

4. Tránh làm trầy xước bề mặt bếp

Tránh sử dụng các dụng cụ có thể làm trầy xước bề mặt kính của bếp từ, bởi vì những trầy xước có thể ảnh hưởng đến hiệu suất và thẩm mỹ của bếp.

Cách dùng bếp từ hiệu quả
Cách dùng bếp từ hiệu quả

Kết luận

Bếp từ là một công nghệ hiện đại và tiết kiệm năng lượng giúp bạn nấu ăn một cách hiệu quả. Bằng cách hiểu rõ các chế độ nấu và cách dùng bếp từ thông minh, bạn có thể tận dụng tối đa tiện ích của thiết bị này, tiết kiệm thời gian và năng lượng trong việc nấu ăn hàng ngày. Đồng thời, luôn tuân thủ các quy tắc an toàn để đảm bảo sử dụng bếp từ một cách an toàn và hiệu quả nhất.

Tham khảo: Các chế độ nấu và cách sử dụng bếp hồng ngoại hiệu quả

Truy cập ngay và follow kênh Facebook Gasbanmai để biết thêm nhiều thông tin hữu ích cho gia đình bạn.

Gợi ý một số dòng bếp gas bạn có thể quan tâm

-11%
-14%
Được xếp hạng 0 5 sao
320.000

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

1900 2244