Trong trường hợp nhà bạn bị cúp điện và không thể sử dụng nồi cơm điện, không còn gì tốt hơn là sử dụng bếp ga để nấu cơm ngon và chín đều. Hãy cùng GasBanMai tìm hiểu cách nấu cơm bằng bếp ga ngon thơm mà cực kỳ đơn giản nhé.

Gợi ý các mẫu bếp gas dương nấu ăn và chiên nướng cực ngon
Cách nấu cơm bằng bếp ga thơm ngon chi tiết
1. Nguyên liệu
- Gạo: Bạn nên chọn loại gạo ngon, hạt đều và sáng bóng. Tỷ lệ gạo và nước thường là 1:2, tức là 1 bát gạo thì cho 2 bát nước. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với sở thích của mình. Nếu bạn thích cơm dẻo thì cho nhiều nước hơn, còn nếu bạn thích cơm khô thì cho ít nước hơn.
- Nước: Nên dùng nước sạch để nấu cơm. Có thể đun sôi nước trước khi cho vào nồi để cơm chín nhanh hơn.
- Muối: Muối giúp cơm đậm đà và ngon hơn. Chỉ nên cho một lượng muối vừa phải, không nên cho quá nhiều.
- Dầu ăn hoặc bơ: Dầu ăn hoặc bơ giúp cơm bóng và thơm hơn. Bạn có thể cho một muỗng canh dầu ăn hoặc bơ vào nồi cơm trước khi nấu.
- Nồi gang: Nồi gang có độ dày dặn nên giúp cơm chín đều và thơm ngon hơn.
- Đôi đũa hoặc muôi nấu cơm: Bạn cần chuẩn bị một đôi đũa hoặc muôi để xới cơm khi cơm chín.
- Bếp ga: Bạn có thể sử dụng bếp ga đơn hoặc bếp ga đôi để nấu cơm.
2. Cách nấu cơm bằng bếp ga – Các bước cần thiết:

- Bước 1: Vo gạo: Bạn nên vo gạo dưới vòi nước chảy, vừa vo vừa xóc để gạo sạch bụi bẩn và tạp chất. Gạo nên được vo 2 lần để đảm bảo sạch hoàn toàn. Không nên chà xát gạo quá mạnh để tránh làm gạo bị nát và mất đi chất dinh dưỡng.
- Bước 2: Cho gạo vào nồi và đổ nước sôi vào: Bạn nên sử dụng nồi gang để nấu cơm. Bạn nên cho gạo vào nồi trước, sau đó mới đổ nước sôi vào. Cho đến khi ngập mặt gạo khoảng 1 đốt ngón tay.
- Bước 3: Nấu cơm: Để lửa vừa cho đến khi nước sôi. Sau khi nước sôi, giảm lửa nhỏ và tiếp tục nấu trong vòng 10 – 15 phút. Cuối cùng bạn tắt bếp và đậy nắp nồi lại để ủ cơm trong vòng 10 phút.
Những lưu quan trọng khi thực hiện cách nấu cơm bằng bếp ga:

- Chuẩn bị: Số lượng gạo cần được đong đếm theo số lượng người ăn sao cho phù hợp nhất. Thông thường, tỷ lệ gạo và nước được sử dụng là 1:1,5. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ này theo sở thích của mình.
- Vo gạo sạch, không nên vo quá kỹ để tránh làm mất chất dinh dưỡng trong gạo.
- Đun sôi nước trước khi cho gạo vào nấu. Điều này sẽ giúp cơm chín nhanh và đều hơn.
- Điều chỉnh lửa phù hợp: Trong quá trình nấu cơm, bạn nên điều chỉnh lửa phù hợp với từng giai đoạn để đảm bảo cơm chín đều và thơm ngon. Trong giai đoạn đầu, bạn nên đun lửa lớn để nước sôi nhanh. Khi nước sôi, bạn hạ nhỏ lửa để cơm chín đều. Khi cơm chín, tắt bếp và ủ cơm thêm 5-10 phút để cơm chín mềm và dẻo.
- Chọn nồi nấu phù hợp: Nồi nấu cơm bằng bếp ga nên là loại nồi dày, có độ giữ nhiệt tốt. Điều này sẽ giúp cơm chín đều và không bị cháy khét. Có thể sử dụng nồi gang, nồi đất, nồi inox để nấu cơm bằng bếp ga.
- Thời gian nấu: Phụ thuộc vào loại gạo và lượng gạo nấu. Thông thường, sẽ dao động từ 15-20 phút. Bạn nên canh thời gian nấu cơm và điều chỉnh lửa phù hợp để cơm chín đều và thơm ngon.
- Chọn bếp ga chất lượng: Bạn nên chọn bếp ga có chất lượng tốt, có núm điều chỉnh lửa linh hoạt để dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ khi nấu cơm. Bếp ga chất lượng cũng sẽ đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Cách nấu cơm bằng bếp ga không khó, nhưng bạn cũng cần lưu ý một số điểm sau để nấu cơm ngon
- Không nên cho quá nhiều gạo vào nồi. Điều này sẽ khiến cơm chín không đều và dễ bị cháy khét.
- Không nên mở nắp nồi quá nhiều lần trong quá trình nấu cơm. Điều này sẽ khiến hơi nước thoát ra ngoài, khiến cơm bị khô và cứng.
- Sau khi cơm chín, bạn nên ủ cơm thêm 5-10 phút để cơm chín mềm và dẻo.
Gợi ý các bếp gas âm giúp làm món gà chiên giòn ngon và nhanh
3. So sánh cách nấu cơm bằng bếp ga với nồi cơm điện

Ưu điểm cách nấu cơm bằng nồi cơm điện
Nhược điểm cách nấu cơm bằng nồi cơm điện
- Nồi cơm điện có thể bị cháy khét nếu không vệ sinh đúng cách.
- Điều này có thể xảy ra do thức ăn thừa bám vào đáy nồi hoặc do sử dụng nồi cơm điện không đúng cách.
Ưu điểm cách nấu cơm bằng bếp ga
- Bếp ga có thể gây nguy hiểm nếu không sử dụng đúng cách.
- Người dùng cần lưu ý các biện pháp an toàn khi sử dụng bếp ga, chẳng hạn như không để trẻ em lại gần bếp ga, không sử dụng bếp ga trong môi trường có gió mạnh,…
Kết luận
Cập nhật giá gas hôm nay các bình gas an toàn mới nhất có thể bạn quan tâm
- Giá Gas Tháng 02/2025 Tăng Nhẹ 3.000 Đồng/Bình 12kg
- Giải đáp Nướng bếp ga có tốt không? Lưu ý khi nướng
- Nướng bằng bếp ga có độc không? Hiểu đúng để sử dụng an toàn
- Cách nấu cơm bằng bếp gas thơm ngon, dẻo ngọt
- Hướng dẫn cách nướng thịt bằng bếp gas thơm ngon, mềm thịt
- Hướng dẫn cách làm giá đậu đỏ đơn giản tại nhà