Món Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Đùi Gà Chiên Xù Thơm Ngon Mềm Thịt, Vỏ Giòn Đậm Vị
Th5
Món đùi gà chiên xù là một món ăn phổ biến và hấp dẫn, với đùi gà chiên mềm mọng bên trong và lớp vỏ ngoài giòn rụm. Hương vị đậm đà, thịt gà thơm ngon kết hợp với vị giòn bên ngoài tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Hãy cùng Gas Ban Mai khám phá cách làm đùi gà chiên xù và giòn đơn giản và ngon miệng để cả gia đình thưởng thức nhé!
Giới thiệu đùi gà chiên xù hấp dẫn
Món đùi gà chiên xù là một món ăn hấp dẫn và đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ. Với vẻ ngoài giòn rụm, màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà, món đùi gà chiên này sẽ chinh phục được trái tim của cả những khách nhỏ nhất.
Sự kết hợp giữa lớp vỏ bên ngoài giòn tan và lớp bột chảy bên trong, cùng với thịt gà mềm mọng, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Hương vị thơm ngon và hấp dẫn của gà được tăng cường bởi lớp bột nhiều mùi gia vị. Điểm đặc biệt là vị giòn của bột chiên xù sẽ khiến trẻ nhỏ cảm thấy vui vẻ và hào hứng khi nhấm nháp từng miếng đùi gà.
Món đùi gà rán cũng có lợi cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Thịt gà chứa nhiều protein cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và hệ miễn dịch. Đồng thời, việc sử dụng nồi chiên không dầu giúp giảm lượng dầu mỡ tiêu cực, mang lại một món ăn ngon mà không cần lo lắng về lượng calo thừa.
Với sự hấp dẫn của đùi gà, trẻ nhỏ sẽ được khám phá và trải nghiệm một món ăn ngon miệng, cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và khám phá thế giới ẩm thực.
Cách làm đùi gà chiên xù thơm ngon giòn rụm
- Chuẩn bị: 15 phút
- Chế biến: 30 phút
1. Nguyên liệu làm đùi gà chiên giòn cho 4 người ăn
- 8 đùi gà
- 2 lòng đỏ trứng gà
- 1/2 cup bột mì
- 1/2 cup bột bắp
- 1/2 cup bột bắp giòn
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê hành bột
- 1/2 muỗng cà phê tỏi bột
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê hột nêm
- Dầu ăn để chiên
2. Sơ chế nguyên liệu
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể tiến hành sơ chế nguyên liệu theo các bước sau:
Bước 1: Sơ chế đùi gà:
- Rửa sạch đùi gà bằng nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn và mùi tanh.
- Thấm khô gà bằng giấy vệ sinh hoặc khăn sạch.
Bước 2: Sơ chế tỏi và hành tây:
- Tỏi: Băm nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn.
- Hành tây: Lột vỏ và cắt thành những lát mỏng.
Bước 3: Chuẩn bị hỗn hợp bột:
- Trong một tô nhỏ, trộn đều bột mì, bột năng, muối, hạt tiêu và bột ngọt (nếu sử dụng) với nhau.
Bước 4: Sơ chế trứng:
- Đập trứng vào một tô và đánh nhẹ để trứng và lòng đỏ trộn đều.
Sau khi hoàn thành sơ chế nguyên liệu, bạn đã sẵn sàng tiến hành cách chiên đùi gà.
3. Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và trộn bột
- Trộn bột mì, bột bắp, bột bắp giòn, muối, hành bột, tỏi bột, tiêu và hột nêm trong một tô lớn.
- Đánh tan lòng đỏ trứng gà trong một tô khác.
Bước 2: Chế biến đùi gà
- Rửa sạch đùi gà và lau khô bằng khăn giấy.
- Lăn qua bột trộn đã chuẩn bị, đảm bảo bột bám đều khắp mặt đùi.
- Lặp lại quá trình này cho tất cả các miếng đùi gà.
Bước 3: Cách Chiên đùi gà
- Trước khi chiên, làm nóng dầu ăn trong nồi, bật bếp gas lớn hoặc bếp điện hết cỡ.
- Cho từng miếng đùi gà đã chuẩn bị vào nồi chảo và chiên trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi vàng, giòn và chín đều. Nhớ phải tắt bình gas an toàn và cẩn thận.
- Lấy đùi gà ra khỏi nồi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Đùi gà rán sẽ trở nên giòn rụm và hấp dẫn.
Bước 4: Hoàn thành
- Sắp xếp các miếng đùi gà rán lên đĩa và trình bày một cách bắt mắt.
- Khi thưởng thức, có thể kèm theo sốt tùy ý như sốt BBQ, sốt cà chua hay sốt mayonnaise.
- Thưởng thức đùi gà lăn bột cùng với rau sống, bánh mì hoặc khoai tây chiên tùy sở thích.
Gợi ý các bếp gas âm giúp làm món gà chiên giòn ngon và nhanh
4. Thành phẩm
- Món đùi gà rán sẽ có một vỏ ngoài giòn rụm và một lớp bột chảy bên trong bao phủ miếng gà mềm mọng.
- Hương vị đậm đà và thịt gà thơm ngon sẽ khiến bạn và gia đình thích thú.
5. Cách chọn đùi gà ngon
- Chọn đùi gà có thịt mềm, tươi ngon và không có mùi hôi.
- Nếu có thể, chọn đùi gà tự nhiên hoặc từ các nguồn đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng.
Nếu bạn có ý định bán món gà chiên giòn này thì nên sắm ngay 1 bếp gas khè vì nhiệt độ cao sẽ giúp chiên gà giòn và ngon hơn đó nhé
Áp dụng ngay cách làm đùi gà chiên xù cho gia đình
- Đùi gà lăn bột là một món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp để làm món chính trong bữa ăn gia đình hoặc món nhắm trong các buổi tiệc.
- Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món đùi gà rán giòn ngon miệng tại nhà.
- Hãy thử nấu món này và cùng thưởng thức hương vị hấp dẫn của cách làm đùi gà chiên xù giòn rụm!
Follow ngay kênh Youtube GasBanMai để cập nhật nhiều món ăn ngon hơn mỗi ngày cho gia đình bạn nhé.
Cập nhật giá các bình gas an toàn mới nhất có thể bạn quan tâm
Bài viết liên quan
- 3 Tiêu chí đánh giá bình ga nào an toàn nhất 2025
- Không khoá bình ga có sao không? 3 nguy cơ cần tránh
- Tại sao nên để bình ga ở nơi thoáng khí? 4 lý do cần biết
- Hướng dẫn cách tháo van bình ga Shell an toàn, đơn giản
- Giá ga Petrolimex bình 13kg hôm nay mới nhất kèm quà tặng
- Báo giá vỏ bình gas 12kg cũ các hãng, cập nhật 2025
